斯维拉尔正走向创业领域，并宣布了一项新投资。这位罗马门将选择入股 Botan，这家公司被介绍为欧洲首家专注于无酒精产品的蒸馏厂。
这个消息由门将本人通过自己的社媒账号公开，他还配文解释了这一项目背后的理念：“我们并没有发明无酒精世界：我们希望帮助定义它的未来。我投资了 Botan，欧洲首家无酒精蒸馏厂。一家公司，一个新的标杆。”
这项计划旨在突破传统行业边界，把重点放在风味研究上，而不仅仅是去除酒精。“我们没有试图进入一个已经存在的类别。我们的目标是通过蒸馏探索风味——公司官网介绍写道。——无酒精并不是终点，而是采用一种特定方法的结果，这种方法旨在更好地提取、融合和保存不同的香气层次。Botan 旨在打造一个全新的创意类别，在美食领域凸显深度、平衡与多样性。它是我们所在地区的表达方式，随着季节节奏而变化。我们精选具有餐饮级品质的香草，并优先考虑其香气特征，而不是收成数量。每一次采收都讲述着它所来自的土壤、气候以及采摘的时机。大自然从不会产出完全相同的结果，我们的创作也是如此。不同收成之间的差异，是其身份不可分割的一部分。”
这个消息由门将本人通过自己的社媒账号公开，他还配文解释了这一项目背后的理念：“我们并没有发明无酒精世界：我们希望帮助定义它的未来。我投资了 Botan，欧洲首家无酒精蒸馏厂。一家公司，一个新的标杆。”
这项计划旨在突破传统行业边界，把重点放在风味研究上，而不仅仅是去除酒精。“我们没有试图进入一个已经存在的类别。我们的目标是通过蒸馏探索风味——公司官网介绍写道。——无酒精并不是终点，而是采用一种特定方法的结果，这种方法旨在更好地提取、融合和保存不同的香气层次。Botan 旨在打造一个全新的创意类别，在美食领域凸显深度、平衡与多样性。它是我们所在地区的表达方式，随着季节节奏而变化。我们精选具有餐饮级品质的香草，并优先考虑其香气特征，而不是收成数量。每一次采收都讲述着它所来自的土壤、气候以及采摘的时机。大自然从不会产出完全相同的结果，我们的创作也是如此。不同收成之间的差异，是其身份不可分割的一部分。”
